Vật liệu: Mì trắng Hàn Quốc: 600 gr Xương heo: 500 gr Kim chi: 300 gr Bắp hạt: 80 gr Nấm bào ngư: 80 gr Mè trắng rang: 20 gr Cải thìa: 8 cây Thịt ba rọi Hàn Quốc: 4 miếng Cà rốt, dưa leo Đường, hạt nêm, muối Lá rong biển khô loại nhỏ: 4 miếng Cách làm Cải thìa rửa sạch, xắt khúc. Nấu nước lèo xương heo, nêm gia vị vừa ăn. Nấm bào ngư ngâm muối, rửa sạch. Nước sôi cho nấm, kim chi (cả nước và cái) vào, nêm nếm cho có vị chua ngọt. Chiên thịt ba rọi trên dầu ăn cho chín vàng. Luộc chín mì, cà rốt, và cải thìa. Cà rốt xắt khoanh mỏng, bắp tách lấy hạt, dưa leo xắt sợi vừa ăn. Mè trắng rang chín vàng. Cho mì vào tô, tuần tự sắp thịt ba rọi, lá rong biển, bắp hạt, dưa bien dong an mon leo, cà rốt, cải thìa lên trên. Chan nước dùng và kim chi lên mì, rắc thêm chú mè trắng và thưởng thức.
Theo Tạp chí Yêu bếp gia đình |
Làm biển quảng cáo 2013, chuyên làm biển quảng cáo đẹp cho năm 2013, làm biển quảng cáo đẹp năm 2013
Thứ Ba, 5 tháng 8, 2014
Kích thích vị giác với mì kim chi
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét