Đến biển Nha Trang ăn gỏi cá Mai

Gỏi cá Mai được làm từ loại cá đặc biệt chỉ có ở lãnh hải Nha Trang, mềm thơm vị biển và không có mùi tanh. Cá để làm gỏi phải là cá thật tươi, trước khi ăn ướp với nước cốt chanh hoặc giấm, sau đó trộn gia vị, rắc thính lên trên. Các loại rau thơm cũng được lựa chọn một cách khá công phu và cầu kỳ. Ngoài các loại rau thơm như húng quế, mùi, tía tô, rau răm thì một mực không thể thiếu đinh lăng, diếp cá, quả sung, búp dâu, củ riềng, quả xoài. Các loại rau ăn kèm này có tác dụng khử mùi tanh của cá, làm ấm bụng, tiêu thực và giải độc rất tốt. Cảm nhận vị ngọt thơm của thịt cá, mùi nồng hăng hăng của các vị rau thơm trong gió biển mát rượi chắc hẳn du khách nào cũng thích. Hơn thế, theo đông y, gỏi cá còn là món ăn mát, bổ thận, an thần, tạo cảm giác nhẹ nhõm, sảng khoái cho người thưởng thức. Trong tập phim S - Việt Nam sau đây, các bạn hãy cùng Thái Dũng khám phá biển Nha Trang với món gỏi cá Mai: S - Việt Nam